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お手軽豆乳蒸しパン

お手軽豆乳蒸しパン

この料理のポイント!

ホットケーキミックスを使用して簡単に作れるヘルシーな蒸しパンです。豆乳ときなこの自然な甘味を楽しめます。

材料(12個分)
ホットケーキミックス 200g
1個
きなこ 大さじ3
豆乳 3/4カップ
チョコペン(チョコ、イチゴ) 各1本
「お手軽豆乳蒸しパン」の作り方
  1. ボウルにホットケーキミックスときなこを入れ、よく混ぜておきます。
  2. 1に割りほぐした卵と豆乳を加えて混ぜ合わせます。
  3. プリン型12個にそれぞれアルミカップを敷いたプリン型に敷き、2を8分目くらいまで流し入れます。
  4. 土鍋の中に少量のお湯を入れ沸騰させます。湯気が上がったところへ3を入れ、強火で12〜15分ほど
    蒸します。竹串を刺し、生地がついてこなければ蒸し上がりです。
  5. 4の粗熱が取れたら、チョコペンでお好みの模様や絵を描いて仕上げます。
レシピ出典:ボブとアンジー

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